野菜不足で不足しがちな栄養って？
毎日摂ることが推奨されている野菜。野菜不足のときに不足しがちな栄養について見ていきましょう。
美容と健康に嬉しいビタミン類
野菜に含まれるビタミン類には、コラーゲンの生成に関わるビタミンC、抗酸化作用を持つビタミンEなど美容に嬉しいものが多くあります。
また、ビタミンB1は糖質をエネルギーに代えるのをサポートし、ビタミンKは血液凝固や骨の形成などに深くかかわるなど、健康維持にも嬉しい作用が。妊娠中の女性に必要とされる葉酸もビタミン類の仲間です。
体内に吸収されにくいミネラル類
野菜には、カリウム・カルシウム・鉄・亜鉛などのミネラル類が含まれています。カリウムは体内の水分調節を行い、カルシウムは骨や歯をつくります。また、鉄は赤血球をつくることで全身への酸素供給をサポートする栄養素です。
野菜に含まれるミネラル類は、体内での吸収率が低かったり、ほかの成分により吸収が阻害されたりするものが多く、必要量を確保するのが難しいという特徴があります。
野菜不足を補うサプリの上手な選び方
野菜不足を補うサプリを上手な選び方をご紹介します。
配合されている成分をチェック
配合されている成分はサプリにより異なります。そのため、サプリを選ぶときは、自分にとって必要な成分がしっかり摂取できるか確認しましょう。素材にこだわりたい人は、原料がどんなものなのか、添加物が使われていないかなども確認するのがおすすめです。
形状をチェック
サプリには、カプセルタイプや錠剤タイプ、顆粒タイプなどさまざまな形状のものがあります。人によって飲みやすいものは異なるため、自分が無理なく飲み続けられる形状のものを選ぶと良いでしょう。
内容量の確認
毎日飲むサプリはコスパも気になりますよね。選ぶときには、内容量も確認してみましょう。同時に1日の摂取量を確認しておくことで、コスパだけでなく次はいつ購入すれば良いのかなどの目安もわかります。
野菜不足を補うおすすめサプリ8選
カプセルサラダ／ベジタブルテック
「カプセルサラダ」は、その名前の通りサラダを詰め込んだカプセルです。農家直送の新鮮野菜を使っており、独自の乾燥技術により野菜の栄養素をそのまま摂取できます。管理栄養士や医学博士が監修しており、完全無添加なのもポイント。3つの種類があり、自分が補いたい栄養素を選べます。
- 管理栄養士・医学博士監修
- 農家直送の新鮮野菜をそのまま摂取できる
- 完全無添加
種類：rainbow、ケール×人参葉、赤紫蘇×生姜
内容量：90粒（7～15日分※飲み方により異なる）
価格：5,031～7,169円（税込）※種類により異なる※定期購入により割引あり
やさい酵素／ogaland（オーガランド）
濃密野菜を摂取できるよう、3年間熟成させてつくったサプリです。熱に弱い酵素を残すため、独自の発酵法を用いています。このサプリのおすすめは、野菜だけではないところ。穀物や海藻など200種類以上の原料からできています。また、中性脂肪を下げるといわれるαリノレン酸を含むオイルなども使われています。
- 濃密野菜を摂取できる
- 原料は野菜のほか穀物や海藻など200種類以上
- 酵素やαリノレン酸も配合
内容量：30カプセル（約1ヶ月分）
価格：600円（税込）
グミサプリ マルチビタミン 30日分／UHA（ユーハ）味覚糖
ビタミンAや葉酸など、11種類のビタミンを気軽にバランス良く摂取できるグミサプリです。VCバリア製法によりビタミンCがコーティングされ、従来のものよりおいしさアップ！この商品は、マルチビタミンのほかに鉄分や亜鉛などの商品も販売されています。
- 11種類のビタミンをバランス良く摂取できる
- グミなので気軽においしく食べられる
- シリーズ展開あり
内容量：60粒（30日分）
価格：880円（税込）
Dear-natura Style ALL for WOMEN（ディアナチュラスタイルオールフォーウィメン）／アサヒグループ食品
ミネラルやビタミン、必須アミノ酸など多くの成分を配合したサプリです。そのほかに、健康をサポートする乳酸菌やナットウキナーゼ、美容をサポートしてくれるコラーゲンやヒアルロン酸なども含まれていて、まさに女性のためのサプリであると言えるでしょう。国内生産で着色料無添加なので安心して摂取できますよ。
- 多くのミネラルやビタミン、必須アミノ酸を配合
- 健康や美容をサポートする成分あり
- 国内生産&着色料無添加
内容量：60粒（20日分）
価格：797円（税込）
Dear-natura Style ALL for WOMEN
国産パーフェクト野菜 プレミアム 30日分／DHC（ディーエイチシー）
「国産パーフェクト野菜 プレミアム 30日分」には、緑黄色野菜をはじめ、ケールや大麦若葉など32種類の国産野菜がギュッと詰め込まれています。また、健やかな生活に欠かせない4種類の乳酸菌と3種類の酵母を1日当たり1兆個摂取できるのも特徴です。
- 32種類の野菜が詰め込まれている
- 国産野菜のみを使用
- 1日分で1兆個の乳酸菌と酵母を摂取できる
内容量：120粒（30日分）
価格：609円（税込）
野菜力／健康家族
15種類の厳選国産野菜を使ったサプリです。ほかにビタミン類やミネラル、アミノ酸など59種類の栄養素を含むユーグレナ、栄養価が高いとされるブロッコリースプラウトなども使用。「野菜力」は免疫機能として働く活性酸素の吸収能力が高いのもポイントです。健康家族の通販サイトではお得な定期コースもあります。
- 15種類の厳選国産野菜を使用
- ユーグレナやブロッコリースプラウトも含まれている
- 活性酵素吸収能力が高い
内容量：120粒（12～30日分※飲み方により異なる）
価格：2,597円（税込）
野菜粒／小林製薬
製薬会社「小林製薬」は、薬のほかにもスキンケア用品、サプリなどさまざまなものをつくっています。「野菜粒」は、人参や大麦若葉、ケールなど18種類の野菜を濃縮した健康のためのサプリです。着色料・保存料・香料は全て無添加となっています。
- 製薬会社のサプリ
- 18種類の野菜を濃縮
- 着色料・保存料・香料無添加
内容量：150粒（約30日分）
価格：574円（税込）
満点野菜／FANCL（ファンケル）
18種類の野菜成分を配合した、健康維持のためのサプリです。丸ごと粉砕した野菜の成分だけでできているため、野菜そのものを手軽に補給できるのがポイント。野菜不足の人は、普段の食事にプラスしてみてくださいね。継続して飲む場合は、公式オンラインショップの定期便利用がおすすめです。
- 18種類の野菜成分を配合
- 野菜成分だけでできている
- オンラインショップでお得な定期便あり
内容量：150粒（30日分）×3袋
価格：1,695円（税込）
野菜不足を補うおすすめサプリ比較表
| 商品画像 | |
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| ブランド | ベジタブルテック | ogaland | UHA味覚糖 | アサヒグループ食品 | DHC | 健康家族 | 小林製薬 | FANCL |
| 商品名 | カプセルサラダ | やさい酵素 | グミサプリ マルチビタミン 30日分 | Dear-natura Style ALL for WOMEN | 国産パーフェクト野菜 プレミアム 30日分 | 野菜力 | 野菜粒 | 満点野菜 |
| 特徴 | ・管理栄養士・医学博士監修 ・農家直送の新鮮野菜をそのまま摂取できる ・完全無添加 |
・濃密野菜を摂取できる ・原料は野菜のほか穀物や海藻など200種類以上 ・酵素やαリノレン酸も配合 |
・11種類のビタミンをバランス良く摂取できる ・グミなので気軽においしく食べられる ・シリーズ展開あり |
・特徴・多くのミネラルやビタミン、必須アミノ酸を配合 ・健康や美容をサポートする成分あり ・国内生産&着色料無添加 |
・32種類の野菜が詰め込まれている ・国産野菜のみを使用 ・1日分で1兆個の乳酸菌と酵母を摂取できる |
・15種類の厳選国産野菜を使用 ・ユーグレナやブロッコリースプラウトも含まれている ・活性酵素吸収能力が高い |
・製薬会社のサプリ ・18種類の野菜を濃縮 ・着色料・保存料・香料無添加 |
・18種類の野菜成分を配合 ・野菜成分だけでできている ・オンラインショップでお得な定期便あり |
| 内容量 | 90粒（7～15日分※飲み方により異なる） | 30カプセル（約1ヶ月分） | 60粒（30日分） | 60粒（20日分） | 120粒（30日分） | 120粒（12～30日分※飲み方により異なる） | 150粒（約30日分） | 150粒（30日分）×3袋 |
| 参考価格 | 5,031～7,169円（税込）※種類により異なる※定期購入により割引あり | 600円（税込） | 880円（税込） | 797円（税込） | 609円（税込） | 2,597円（税込） | 574円（税込） | 1,695円（税込） |
| 商品リンク | 詳細 | 詳細 | 詳細 | 詳細 | 詳細 | 詳細 | 詳細 | 詳細 |
まとめ
野菜不足を補ってくれるおすすめサプリをご紹介しました。「野菜不足が気になる」「野菜が苦手」という人は参考にして、ぜひ自分に合ったサプリを選んでくださいね。
