高級フライパン人気の通販サイト10選｜失敗しない選び方も伝授

高級フライパンの特徴って？

 高級フライパンにはどのような特徴があるのでしょうか？詳しく見ていきましょう。

価格が高め

高級という名の通り、値段が高めです。中でも、5,000円以上の商品を選ぶと質が高いものが多いので、高品質のフライパンを手に入れたいなら5,000円以上を目安にするといいでしょう。

料理がおいしく仕上がる

高級フライパンでよく使用される、熱伝導率の高い素材や蓄熱効果の高い素材で作られたものを選ぶと、均一に火が通ることで食材をおいしく調理することができます。特にステーキなど厚みのある肉を調理すると、その違いを実感できるでしょう。

耐久性に優れている

素材自体が頑丈、卵などをくっつきにくくするコーティングがはがれにくいなど、高級フライパンには耐久性の高い商品が多くなっています。10年どころか、きちんとメンテナンスをすれば一生ものになってくれるフライパンに巡り合えますよ。

デザイン性に長けている

性能だけでなく、デザイン性の高さも特徴のひとつ。キッチンに置いておくだけでおしゃれなものや、食卓にそのまま出しても映えるものなどがあるので、あなたに好みに合ったデザインを選んでくださいね。

失敗したくない方必見！高級フライパンの上手な選び方

安い買い物ではありませんから、「買ったはいいけど使いにくかった」なんて失敗は避けたい高級フライパン選び。ここでは、高級フライパンを選ぶ際に見ておきたいポイントをまとめました。

使用している熱源に合った商品を選ぶ

家庭で使用されている主な熱源は、ガスコンロとIHクッキングヒーターの2種類です。

ガスコンロであればどんな素材・加工でも使用できるので問題ありませんが、IHの場合は注意が必要です。IHは磁力を用いて調理を行うので、磁力に反応しないアルミ製などは使用できません。
自宅でIHを使用している場合はもちろん、プレゼントするご家庭のキッチンがIHの場合もありますから、しっかり確認して購入しましょう。

素材で選ぶ

長く使えるフライパンを探している方には鉄がおすすめ。重みがあり、手入れが必要な場合も多い鉄製ですが、傷もつきにくく耐久性も高い素材です。

おしゃれも丈夫もどちらも重視したい方には、ステンレスがおすすめです。さびにくいので、買った時の状態を長く維持することができます。

プロも使っているようなフライパンで本格的に料理したい方におすすめなのが銅です。焼きムラが出にくく、多くのプロの料理人が使用しています。ただし銅のサビは身体に良くない成分が含まれるので、しっかり手入れしましょう。

丈夫でも軽さが欲しい方には、チタンがおすすめ。軽量な上さびにくいので、扱いやすい素材です。一方で温まりにくい性質のある素材なので、高温で一気に火を通す中華料理や、熱を均一に入れた方がおいしい厚みのある肉などを調理するのには向きません。

コーティングもしっかり確認

テフロン（フッ素樹脂）加工は、焦げつきにくいコーティングです。より熱に強く、焦げつきにくいのがセラミック加工。耐食性もあるため、塩分や酸性が強い食材でも問題なく使えますよ。
ダイヤモンドコート・マーブルコートなどは、コーティングを丈夫にし、長持ちさせてくれます。
さらにコーティングを丈夫にしてくれるのが、チタンコートです。

素材とコーティングをしっかりと確認して、自分の用途や好みに合った高級フライパンをセレクトしましょう。

高級フライパンが買える人気ショップ10選

高級フライパンのお店PENTA＆ruhru（ペンタ＆ルール）

自分たちの取り扱う商品で、料理嫌いな人を無くしたいと考えるこちらのショップでは、安全で高機能なのはもちろんのこと、便利で使いやすくおしゃれな調理器具を開発・製造しています。焦げつきにくく、取っ手が取れるPENTAや、ドイツの最高峰ブランドの日本限定商品ruhruなどの高級フライパンを購入できます。購入商品に10年保証がつくのも大きな特徴です。10年以内であればコーティングのはがれや焦げつき、部品交換や修理に対応。長く使いたい高級フライパンにとって、うれしいサービスですね。

王様フライパンPENTA（ペンタ）28cm×5.3cm IH&直火用 ルビーレッド

油をあまりひかなくてもこびりつきにくく、内側の硬質アルマイトでコーティングが長持ちする独自の加工が特徴のこちらのフライパン。ステンレスとアルミニウムを用いた、さびにくく熱伝導性の高い商品です。取っ手を外してそのまま食卓に出せるだけでなく、オーブンも利用可能。カラーはほかにブラックサファイアとシャンパンゴールドがあります。

高級フライパンのお店 PENTA & ruhru

グリーンパン 公式オンラインショップ

世界で初めてフッ素樹脂を使用しないセラミック・ノンスティックコーティングを開発したのが、ベルギー発のブランドであるグリーンパンです。自社製造のセラミックコーティングは、有害な化学物質が発生しません。またダイヤモンド粒子を加えることでこびりつき防止を長く保てます。

さらに外側にもセラミックコーティングを施すことにより、お手入れをラクにする工夫も。予熱と少量の油を用いて調理すれば、長く使うことができますよ。食材だけでなく、調理器具にも安心を求める方にぴったりです。

ウッドビー フライパン 26CM IH／ガス火対応

昼のヨーロッパの森を連想させるようなホワイトのカラーと、ウッド調樹脂ハンドルがナチュラルな雰囲気を醸し出すこちらのフライパン。置いておくだけでキッチンが明るくなるだけでなく、白いからこそ食材やソースの色の変化に気付きやすいのも大きな魅力です。

グリーンパン

kübell（クーベル）

kübellはアウトドア企業によって作られた、毎日の食卓を笑顔にするためのキッチンウェアを取り扱うブランドです。kübellのステンレスフライパンは、ステンレスの間にアルミを挟む3層構造により、熱伝導率の高さと保温性を両立。じっくりと火を通し、美味しく料理を仕上げられます。

お手入れがラクで耐久性の高いステンレス素材を使用しているにもかかわらず、軽量化を実現。しっかりしているのに使いやすいのはうれしいですね。商品到着後30日以内であれば返金保証がついているのも注目したいポイントです。

ステンレスフライパン 24cm （レッド）

ステンレスフライパンはプロの料理人が使うイメージを持っている方も多いかもしれませんが、こちらのフライパンは、材質にこだわることで家庭での扱いやすさを実現。お手入れは、金属たわしでゴシゴシと洗える簡単さです。温かみのあるレッドカラーで家庭の台所にも馴染んでくれそうですね！調理前の予熱と、保温性の高さを活かすための弱火～中火調理で、おいしい食卓が叶いますよ。

ステンレスフライパン クーベル

SCANPAN（スキャンパン）オフィシャルオンラインショップ

1956年に創業したSCANPANは、伝統技術と最新技術を織り交ぜながら高い機能性で長く愛せる器具を製造し続けているデンマークの調理器具ブランドです。環境に配慮した再利用資源のアルミニウムに、最高級の耐久性のチタン加工と安全かつ次世代技術のノンスティック加工を施した製品を購入可能。スタイリッシュでシンプルなデザインは、キッチンに置いておくだけでおしゃれですよ。フライパンには10年製品保証がついています。

IQ - ソテーパン 26cm（蓋付） TRY ME!

特許技術のストラタニウムが採用された、安全な成分のみ使用したフッ素樹脂加工フライパンです。油を使わなくても調理ができてヘルシーであることに加え、熱伝導性と保温性を両立しているので、適切な温度で調理できます。260度までのオーブンであれば使用可能です。

SCANPANオフシャルオンラインショップ

ダイレクトテレショップ

テレビの通販番組でもおなじみの高級フライパン、フレーバーストーンを取り扱うショップです。800件以上の口コミや、実際にフライパンを利用して作った料理の投稿写真、人気料理研究家によるオリジナルレシピなども掲載。本体だけでなく蓋やマット、レシピまでついてくるお得なセットが販売されています。30日間の返品保証つきなのもうれしいポイントですね。

フレーバーストーン ダイヤモンドエディション 豪華スペシャル6点セット

浅めのマルチソテーパンと深型のエクストラディープパン、クイックタッチハンドル、専用ガラス蓋、収納マット、スペシャルレシピブックの6点がセットになった商品です。こびりつきがスルッと取れ、耐摩耗性もバツグン。保温性も高いので、取っ手を外して食卓に置くのにぴったりです。カラーは映えるレッドと落ち着いたネイビーの2色から選べます。

ダイレクトテレショップ

Fissler（フィスラー）

1845年に創設されたFisslerは、簡単に楽しく調理でき、食卓が笑顔になる調理器具を提供しているドイツの企業。そんなFisslerの商品を購入できる公式オンラインショップです。世界中に愛されるメーカーとして、時代によって異なるニーズに合わせた製品を生み出し続けているそう。高温で一気に火を通したい、時間をかけてじっくり火を通したいなど、食材を最適に調理するためのさまざまなフライパンがラインナップしていますよ。

レヴィタル コンフォート 28㎝

蓮の葉が水をはじくようにこびりつきを防ぐレヴィタルコーティングで、ノンオイル調理を可能にしました。フライパンの内側にはメモリがついており、分量が一目でわかります。人間工学に基づいた設計のグリップは持ちやすく疲れにくいので、毎日の料理がラクになりますよ。

Fissler

Vita Craft ONLINE SHOP（ビタクラフトオンラインショップ）

1939年にアメリカで設立し、世界中で愛されるVita Craft社のフライパンを購入可能なこちらのショップ。熱しやすく冷めにくい全面多層構造や、ヘルシーなのにおいしい無水・無油調理、調理のバリエーションが豊富な多才鍋など、長く愛用できる高品質な製品を取り扱っています。鉄やステンレス、フッ素樹脂加工など素材やコーティングの異なるフライパンが選べますよ。

スーパー鉄 2点セット ［フライパン 20cm + フライパン 26cm］

鉄なのにさびにくく、お手入れ不要なスーパー鉄シリーズのサイズ違いのフライパンが2つセットになった商品です。熱を均一に通す鉄の良さはそのままに、使い続けることでより使いやすいフライパンになるそう。コーティングがされていないので、劣化を気にせず使えます。

Vita Craft ONLINE SHOP

ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン 公式オンラインショップ

カラフルで可愛らしいホーロー鍋で知られるフランスのSTAUB（ストウブ）を取り扱うショップでも、高級フライパンが購入できます。ストウブらしいカラーリングのものから、ステンレスやアルミ、お手入れがラクな特殊コーティングが施されたタイプまで、好みに合わせて選べるラインナップの豊富さが魅力です。ストウブ独自のザラザラ加工のフライパンは、油なじみが良く焦げつきも少なくなります。

両手フライパン ラウンド20cm チェリー

鮮やかな赤色が映える安定感のある両手フライパンは、作った料理をそのまま食卓に出すのに便利な形。高い熱伝導性と保温性で、本格的なグリルを家庭で楽しめますよ。ストウブ独自のエマイユ加工は、臭い移りも少なく焦げつきにくく、耐久性にも優れています。

ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン 公式オンラインショップ

LE CREUSET（ル・クルーゼ）

LE CREUSETは、1925年にフランスで生まれた世界を代表するキッチンウェアブランドです。フランス伝統の製法に革新的なアイデアをプラスし、高いクオリティの「本物」を作り続けているそうです。ブランドの公式ショップでは、ブランドのアイコンである可愛らしくカラー展開の多いホーロー鍋はもちろん、熱伝導性と耐久性に優れたフライパンも取り扱っていますよ。

TNS シャロー・フライパン 20cm NC

高品質なフッ素加工が内側と外側に施された、TNSフライパンです。浅めなので調理面が広いのが特徴。シルバーの取っ手がスタイリッシュですね。こびりつきにくく、独自設計のフチで料理を映すのもスムーズ。さらに汚れ落ちもバツグンで洗い物もラクチンです。

LE CREUSET

グループセブ ジャパン公式オンラインショップ

「取っ手の取れるティファール」のCMでも知られるフランス生まれのブランド、T-falのフライパンを取り扱うショップです。世界初のフッ素樹脂加工フライパンを発売するなど、フライパンの最先端を走ってきており、世界150ヶ国で使用されています。適温になると色が変わるお知らせマークや、バツグンの熱伝導性と耐久性でおいしい食卓を彩ってくれますよ。

インジニオ・ネオ IHスターターセット6

使い勝手の良い22㎝のフライパンと深めのマルチパン、バタフライガラスぶたと専用取っ手、ミニターナーとレードルが各1本ついたセット商品です。料理を始める人やプレゼントにもぴったりですね。炒める、焼く、煮る、茹でる、煮るなど全ての調理法に適しています。落ち着いたブラウンなので、キッチンや食卓に置いても違和感がありません。

グループセブジャパン公式オンラインショップ

高級フライパンが買える人気ショップ比較表

サイト画像
サイト名	高級フライパンのお店PENTA＆ruhru	グリーンパン 公式オンラインショップ	kübell	SCANPANオフィシャルオンラインショップ	ダイレクトテレショップ	Fissler	Vita Craft ONLINE SHOP	ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン 公式オンラインショップ	LE CREUSET	グループセブジャパン公式オンラインショップ
おすすめポイント	・安全で高機能、便利で使いやすくおしゃれな調理器具を開発製造 ・PENTAやruhruなどの高級フライパンを販売 ・購入商品に10年保証がつく	・セラミックコーティングを使用したフライパンを取り扱う ・有害物質が発生しないので、安心して使える ・外側にもコーティングがあるから、お手入れ簡単	・アウトドア企業が作ったキッチンウェアブランド ・じっくり火を通し、美味しく料理を仕上げるステンレスフライパンがある ・商品到着後30日以内なら購入代金を全額返金	・デンマークの調理器具ブランドSCANPANの商品を取り扱う ・伝統と最新技術を感じられる、高機能で長く使える調理器具 ・環境に配慮した素材と安全なコーティング	・通販番組で紹介されているフライパンを取り扱う ・口コミや投稿写真などが掲載されており、安心して購入できる ・30日間の返品保証あり	・1845年にドイツで創設された老舗調理器具メーカーFisslerの製品を取り扱う ・時代のニーズをつかんだ商品がラインナップ ・食材を最適に調理できるさまざまなフライパンがある	・世界中で愛されるアメリカの企業Vita Craftの調理器具を取り扱う ・全面多層構造や無水・無油調理などの特徴を持つ ・素材やコーティングなど、好みで選べるフライパンがラインナップ	・人気メーカーストウブのフライパンを取り扱う ・豊富なラインナップで好みのものを選べる ・ストウブ独自のザラザラ加工が施されたフライパンも	・世界を代表するキッチンウェアブランドLE CREUSETの製品を取り扱う ・伝統と革新的なアイデアを組み合わせた「本物」だけを提供 ・熱伝導性と耐久性の高いフライパンが購入できる	・CMでも有名なフライパンを取り扱うショップ ・世界初のフッ素樹脂加工フライパンを作るなど、最先端の技術を持つ ・お知らせマークや高い熱伝導性と耐久性のあるフライパンを取り扱う
商品名	王様フライパンPENTA（ペンタ）28cm×5.3cm IH&直火用 ルビーレッド	ウッドビー フライパン 26CM　IH／ガス火対応	ステンレスフライパン 24cm （レッド）	IQ - ソテーパン 26cm（蓋付） TRY ME!	フレーバーストーン ダイヤモンドエディション 豪華スペシャル6点セット	レヴィタル コンフォート 28㎝	スーパー鉄 2点セット ［フライパン 20cm + フライパン 26cm］	両手フライパン ラウンド20cm チェリー	TNS シャロー・フライパン 20cm NC	インジニオ・ネオ IHスターターセット6
重さ	約1,074g	880g	816g	本体重量／1350 gガラス蓋重量／800 g	エクストラディープパン約785g／マルチソテーパン約715g／クイックタッチハンドル約190g／ガラス蓋約580g／収納マット約26g	1,500g	963g	1,470g	760g
熱源対応	IH／ガスコンロ	IH／ガスコンロ	ガスコンロ・IHなど全ての熱源に対応	IH／ガスコンロ／ラジアントヒーター／電気コンロ／オーブン	ガスコンロ／電気／セラミック／IH※フライパン本体のみオーブンも使用可	IHを含む全ての熱源に対応	ガスコンロ／IH	ガスコンロ／IH／オーブン／ハロゲンヒーター／シーズヒーター	ガスコンロ／IH	ガスコンロ／IH／電気プレートコイル／セラミックヒーター／ハロゲンヒーター
価格	16,280円（税込）	8,250円（税込）	14,800円（税込）	34,650円（税込）	10,800円（税込）	23,100円（税込）	18,260円（税込）	13,200円（税込）	11,000円（税込）	11,880円（税込）
送料	1商品につき1,100円（税込）※10,000円以上の購入で送料無料※沖縄・離島地域は購入金額に関わらず一律2,200円（税込）	全国一律600円（税込）※3,301円（税込）以上の購入で送料無料	全国一律1,000円	東北・北陸・関東・中部・近畿／800円（税込）北海道・四国・中国・九州／1,000円（税込）沖縄・離島／3,000円（税込）※6,600円（税込）以上購入で送料無料※離島・山間部などは別途料金	990円（税込）※沖縄県、一部離島地域は、通常送料に別途770円（税込）加算の可能性あり	関東、東北、北陸、中部、関西／660円（税込）北海道、中国、四国、九州、沖縄／880円（税込）	中部・関西／825円（税込）北陸・中国・四国／858円（税込）関東・信越／880円（税込）九州／957円（税込）東北／1,112円（税込）北海道／1,342円（税込）沖縄／2,585円（税込）※9,000円（税込）以上購入で送料無料	一律550円（税込）※11,000円（税込）以上購入で送料無料※沖縄・離島は一律1,650円（税込）	関東・北信越・中部・関西／550円（税込）南東北・中国／800円（税込）北東北・四国・九州／900円（税込）北海道・沖縄／1,300円（税込）※3,980円以上購入で送料無料	東北・関東・信越・北陸・中部・関西／750円（税込）中国・四国／770円（税込）北海道・九州／930円（税込）沖縄／1,800円（税込）
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まとめ

キッチンや食卓に取り入れたい高級フライパンは見つかったでしょうか？一口に高級フライパンといっても、素材や機能、デザインなどその種類はさまざま。高級フライパンで、毎日の料理やいつものプレゼントをワンランクアップさせませんか？