もくじ
購入前に今年おすすめの４機を比較しよう
外食する日が重なったり、忙しい日が続いたりするとインスタント食品が多い食事が続いてしまいますよね。また、スーパーでの買い物の際にもついつい調理が楽で献立を立てやすい揚げ物や炒め物が多くなってしまい、野菜やフルーツの摂取量が減って偏った栄養バランスの食事になっている人も多いと思います。
ジューサーなら野菜や果物をカットして入れるだけで美味しいフレッシュジュースが作れます。しかし、今までジューサーを使用した経験がある人は「ジューサーはスペースを取るのでキッチンスペースに置いておく場所に困る。」「掃除が面倒で長続きしない。」と思っている人も多いのではないでしょうか。
買ってから後悔しない為にも、ジューサーのサイズや回転数などの機能をあらかじめ比較しておく事はとても大切です。また、スロージューサーと高速ジューサーとの違いやメリットをここで確認していきましょう。
高速ジューサーとスロージューサーの違い
ジューサーには大きく分けて、体に中で作ることのできない酵素などの栄養素が摂れて年々人気が高まりを見せているスロージューサーと広く世に知られている高速ジューサーの2種類あります。
この2つの大きな違いは、回転数と食材の切断方法です。高速ジューサーは1分間に2枚や3枚の刃を約１万回転させて高速に食材を細かく切断していきます。
それに対してスロージューサーは、蕎麦の実を石の臼で挽くような原理を利用して、刃ではなくスクリュー型の部材が１分間に100回転以下のゆっくりとしたスピードで食材を潰していきます。その為、食材を切断することにより混入する空気による酸化や酵素の破壊が起こらず生野菜や果物が持っている栄養素を逃がさず摂取できます。
【高速ジューサーとスロージューサーの主な違い】
| 機種 | 食材の切断方法 | 特徴 |
| 高速ジューサー | 高速で切断 | 硬いものを切断するのにも適している。 |
| スロージューサー | 低速でつぶす | 食材の持つ栄養素を逃さず摂取できる。 |
スロージューサーのメリット・効果とは？
高速で切断するジューサーに比べ、低速で食材を潰していくスーロージューサーはジュースが出来上がるまでに時間がかかります。しかし、食材を投入してから出来上がるまでわずか5分ほどで、栄養素が豊富なフレッシュジュースが出来上がります。
それに対して高速ジューサーで同じ食材のジュースを作ろうとすると半分ほどの時間出来上がりますが、酸化が早く酵素などの栄養素の少ないジュースになってしまいます。また、半分の時間でも高速で切断するジューサーの音は、朝から使うのは気が引けてしまうものです。
スロージューサーを使用するメリットは、食材の持つ栄養素を逃さず摂れる他にも色々な事があります。
■スロージューサーの5つのメリット・効果■
- 体内で作ることのできない野菜や果物の酵素を摂ることでアンチエージング(若返り)などの美容効果が得られる。
- 食材の絞りかすは分離されるため飲みやすく、ビタミンなどの美容効果の高い栄養素を含んだフレッシュジュースが作れる。
- 高速ジューサーとは異なり、刃がないため使用後の洗浄などのお手入れが簡単なモデルが多い。
- 食材を切断する高速ジューサーに比べ、低速で回転するスロージューサーの使用音は静か。
- 野菜や果物を丸ごと入れても、食材の絞りカスは分離されるので手間をかけずに美味しいジュースが飲める。
アンチエイジングに必須な酵素はスロージューサーで
食べ物から撮らなくても、本来人間の体の中には細胞の再生を助けたり、免疫力を高めたりする潜在酵素と呼ばれる酵素の1種を持っています。ですが...この潜在酵素は限りがあり自分では増やすが出来ないと言われて、偏った栄養バランスの食事やストレスなどによって減少し、免疫力の低下や老化を招くと言われています。
そのため、食生活を通じて酵素を体内に摂り入れる事によって体内の潜在酵素の使用をセーブすることで、老化を遅らせるアンチエイジング効果を得たり、免疫力をアップさせる事による美肌効果を得ることができます。
全ての食品からこの酵素を摂れれば問題なのですが、酵素は熱に弱い性質があり野菜や果物から摂取する必要があります。しかし、生野菜や果物から定期的に酵素を摂ろうとするとレシピが限られてしまい飽きが来るのが早く、続けるのが難しいです。また、高速ジューサーを使用すると食材を切断する際に摩擦熱が発生し酵素が抜けてしまいます。
スロージューサーなら野菜や果物に含まれる酵素はもちろん美肌効果のあるビタミン群やミネラルを同時に摂れ一石二鳥です。
今年おすすめのスロージューサー厳選４機種
スロージューサーは、酵素が摂れる事もありとても人気のある家電です。そのため最新モデルには独自の機能を持たせた色々な使い方ができるものを販売しています。
また、機能が似ていても食材の投入口のサイズなどモデルごとに使い勝手の違いがあるので購入前にチェックしておきましょう。
パンプキンスープも作れる優れもの【ティファールインフィニープレスレボリューション】
https://www.t-fal.co.jp/
スロージューサーは、ゆっくりと食材を絞って行くためどうしても食材投入を待つ時間があります。ですが、こちらのティファールインフィニープレスレボリューションは野菜や果物を入れる口が3つあり投入時間を短縮することができ、忙しい朝でも体に良いフレッシュジュースを飲みたい人におすすめの機種です。
また、スープ用フィルターとジュース用フィルターがあり好みの食材の口当たりを選べます。スープ用フィルターを使ってパンプキンスープやコーンスープも楽しめるスロージューサーです。
- 3つの投入口で、時間を短縮可能。朝の忙しい時に、短時間でフレッシュジュースが作れます。
- スープ用とジュース用のフィルターが付属しており、ジューサーでジュースだけじゃなく、スープが作れます。
- 分解したパーツは食洗機で洗えるので、後片付けの手間が省けます。
| メーカー名 | ティファール |
| 商品名 | インフィニープレスレボリューション |
| 実売価格 | 16,980円(税込) |
付属パーツも充実したスタイリッシモデル【HUROM(ヒューロム)H2H-SBA11】
https://huromshop.jp/
ヒューロムの独自技術である低速搾汁方式スロー・スクイージング・テクノロジーは、オレンジを手で絞るように食材にストレスになる熱を最小限に抑えて、低速で食材の栄養を逃さずゆっくりと絞っていきます。
またダブルスクリュー方法により、回転数を半分に抑えてもしっかりと酵素などの栄養を抽出してくれます。付属するパーツも多く楽しみが多いスロージューサーで、洗い終わった後のジューサーを乾かすためのスタンドも付いているとても便利です。
デザインもドイツをはじめ4つのデザイン賞を受賞したお墨付きのスタイリッシュなスロージューサーです。
- ACモーターとダブルスクリュー(2枚羽)で強力回転。パワフルなジューサーを探している人におすすめです。
- レバーでドラム内の圧力を調整し、材料に応じて最適な搾汁が可能です。
- ストレーナーが２種類ついているので、お好みによりサラッとしたジュース、あるいはトロリ感のあるスムージーが作れます。
| メーカー名 | HUROM(ヒューロム) |
| 商品名 | H2H-SBA11 |
| 実売価格 | 34,380円(税込) |
フローズンスィーツも作れる！アタッチメントが豊富な【パナソニックビタミンサーバーMJ-L600H】
https://panasonic.jp/
パナソニックビタミンサーバーMJ-L600Hは、豊富なアタッチメントが魅力的なスロージューサーです。他の商品に比べビタミンCが14%もアップし、飲みやすいフレッシュジュースが作れるさらさらフィルター。飲みごたえがしっかりとした濃厚なフレッシュジュースやキュウイなどのフルーツを使ったドレッシングが作れるあらごしフィルター。さらに、フルーツとヨーグルトなどを使ったフローズンスイーツが自宅で簡単に作れるフローズンアタッチメントがあります。
毎分45回転の低速圧縮絞り方式を採用し、食材が空気に触れにくいため酸化しづらいフレッシュでビタミンなどの栄養素が豊富なフレッシュジュースを楽しめます。
- ３種のアタッチメントで野菜や果物を多彩に楽しめます。
- 飲みやすく、フレッシュなジュースを求めている方へ。
- パナソニック製なので、アタッチメントやパーツが破損しても、パーツ単位ですぐに購入できます。
| メーカー名 | パナソニック |
| 商品名 | ビタミンサーバーMJ-L600H |
| 実売価格 | 38,664円(税込) |
ユーザーの希望に答える優れもの【シャープヘルシオ ジュースプレッソEJ-CF10A】
https://jp.sharp/
シャープヘルシオ ジュースプレッソEJ-CF10Aは、従来のスロージューサーには入れることの出来なかった桃などの水分が多く果肉の多い果物や、生姜などの繊維が多く硬い食材を入れることができる商品です。
これからの食材を絞れることで、当然ジューサーを使える範囲も広がります。手で絞ると時間や手間がかかる生姜や大根おろしなどの酵素たっぷりの豆腐や焼き魚の上に乗せたい美味しい薬味も短時間で作れます。
- 水分が多く果肉の多い果物や繊維が多く硬い食材を使いたい方へ。
- アタッチメントを使って、フローズンデザート・フローズンサラダも作れます。
- スクリューは金属を使っておらず、分離型なので洗いやすいメリットがあります。
| メーカー名 | シャープ |
| 商品名 | ヘルシオ ジュースプレッソEJ-CF10A |
| 実売価格 | 19,000円(税込) |
【値段・サイズ・重さ・回転数】厳選スロージューサー比較表
どんなに人気の高いモデルでも、ご自宅のキッチンスペースに合っていないサイズのものを購入してしまうと出し入れに面倒さを感じ、せっかく高性能なモデルを買ってもどうしても利用頻度が低下してしまいますよね。
ここで4つの人気モデルのサイズや重さなど購入検討に役立つ比較表をみておきましょう。
【4つのスロージューサーの比較表】
| メーカー名 | ティファール | HUROM | パナソニック | シャープ |
| 商品名 | インフィニープレス レボリューション |
H2H-SBA11 | ビタミンサーバーMJ-L600 | ヘルシオジュース プレッソ |
| 実売価格 | 16,980円(税込) | 34,380円(税込) | 38,664円(税込) | 19,000円(税込) |
| サイズ | 幅225mm×奥行き210mm 高さ444mm |
幅167mm×奥行き240mm 高さ398mm |
幅185mm×奥行き176mm 高さ432mm ※さらさらフィルター使用時 |
幅150mm×奥行き177mm 高さ425mm |
| 重さ(約) | 4,300g | 6,200g | 4,000g | 4,700g |
| 1分あたりの回転数 | 80回転/分 | 43〜48回転/分 | 45回転 | 32回/分 |
アンチエージングにも美容にも欠かせない酵素をスロージューサーでしっかり補おう
酵素が不足すると老化の原因になったり、代謝の低下による肌や髪の入れ替えが行われず美容にも影響します。スロージューサーなら野菜や果物をポイっと入れるだけで酵素のみならずふっくらとした肌に欠かせないミネラル、さらに美肌にも大切なビタミンを同時に摂取できます。また、ほうれん草などの葉物野菜を入れれば女性の大敵である鉄分不足も同時に解決できます。
ここでご紹介した今年おすすめのスロージューサーを使って、酵素を意識した綺麗で若々しさを保つのにも役立つ食生活をスタートしてみてはいかがでしょうか。
