もくじ
台湾は日本から近く、手軽に訪れることのできる海外として近年大人気。美しい景色や格安で受けられるマッサージなどの魅力とともに、絶対に外せないのが「台湾グルメ」です。
台湾グルメは私たち日本人の口にも合う「やさしい美味しさ」が魅力であり、さらに女性に嬉しいさまざまな効果が期待できるものがたくさん。
今回はそんな「最強美容・台湾グルメ」と、それぞれオススメの店舗をご紹介します。
朝食には「豆漿（ドウジャン）！
豆漿（ドウジャン）とは豆乳のこと。砂糖を入れて甘くするものもありますが、桜エビやネギ・生姜・搾菜などを入れて、お酢・ラー油・醤油で味付けをしている、とてもやさしくて美味しいスープです。油條といわれる揚げパンがトッピングされているのもアクセントでGood！
台湾ではこの豆漿が朝ごはんによく食べられており、街のあちこちにある豆漿店では早朝からローカル・観光客で賑わっています。
この豆漿にはイソフラボンが多く含まれるので
- 美肌
- 便秘の改善
という効果が期待できます。胃にやさしく、腹持ちもよいので女性に嬉しいですね。
【永康街（ヨンカガイ）】台北で豆漿（ドウジャン）を食べるなら「鼎元（ピーシェン）豆漿」へ！
台湾ローカルに大人気の鼎元豆漿。行列のできるお店です。豆漿とともにさまざまな点心もあり、とても楽しい朝食がいただけますよ！
中正紀念堂から徒歩5分という立地なので腹ごしらえしたら早速観光できるのも魅力です。
| 営業時間 | 4:00～11:30（無休） |
| 住所 | 台北市中正區金華街30-1號 |
| アクセス | MRT中正紀念堂駅3番出口から徒歩3分 |
見た目はしっかりなのに味はやさしい「魯肉飯（ルーローハン）」
魯肉飯（ルーローハン）とは豚バラ肉を中国醤油と干し椎茸のダシ・五香粉で煮込んだものをご飯にかけた、台湾版「お母さんの味」。白ご飯にざっくりと魯肉をかけただけで、コレ本当においしいの…？と思いますが、見た目とは違ってなんともやさしく深い味わいです。
魯肉飯には
- 美容
- 血液の流れを正常にする
- 貧血の予防
- 免疫力を高める
などの効果が期待できます。腹持ちがよく、食べたという満足感もかなり高め！
【迪化街（テキカガイ）】台北で魯肉飯（ルーローハン）を食べるなら「金仙魚丸分店」
ドライフルーツや野菜・お茶・カラスミなどお土産にしたいさまざまなものが売られている市場街「迪化街（テキカガイ）」での買い物途中にぴったりの魯肉飯のお店・金仙魚丸分店。
やさしくておいしい魯肉飯の他に、エビの湯葉揚げである「蝦仁捲」も最高。テイクアウトもできますよ！
| 営業時間 |
6:00～20:00（月～土） |
| 住所 | 台北市大同區南京西路233巷19號 |
| アクセス |
MRT北門駅・雙連駅から徒歩10分 |
カツオ出汁でトロトロ！ソウルフードの「麺線（ミェンシェン）」
麺線（ミェンシェン）とは日本でいう素麺のような極細麺がダシでとろとろに煮込まれているもの。台湾B級グルメの代表といえ、朝ごはんから食べる人も多いようです。
心身から温まりそうな深い味わいのカツオ出汁・臭みが全くないとろとろのモツとこれまた煮込まれてとろとろになった麺が一体となり、B級グルメとはいえ侮れないおいしさ。
この麺線に入れる具材はモツの他牡蠣・鴨・砂肝やレバーなどお店によって異なります。具材によって女性に嬉しい効果はさまざまですが、
- 美肌
- アンチエイジング
- 疲労回復
などへの効果が期待できます。
朝ごはんだけでなくちょっと小腹が空いた時に、じんわり旨みの深いスープとスプーンで食べられる麺が心身を癒してくれます！
【西門町（セイモンチョウ）】台北で麺線（ミェンシェン）を食べるなら「阿宗麺線（アゾンミェンシェン）」
台北版原宿といわれる若者の街・西門町の一角にある阿宗麺線は台北グルメを代表するお店の1つ、ローカルも観光客もひっきりなしに訪れる大人気店です。
こちらの麺線はモツのみで、トッピングでパクチーを好みで乗せられます。イートインはなく、お店の周りで小腹を満たす感じで食べるのですが、とにかくじんわりと美味しくてぜひ訪れたいお店。
| 営業時間 |
9:30～22:30（月～木） 9:30～23:00（金～日） |
| 住所 | 台北市萬華區峨眉街8-1號 |
| アクセス | MRT西門町6番出口から徒歩2分 |
さまざまなテイストで優しさ抜群「お粥」
台湾のお粥の具材はバラエティ豊富。定番の塩味のもの・さつまいもやピータン・ミルクフィッシュという魚・豚肉・カニ・椎茸・鶏肉などさまざまなものが楽しめます。
特に朝食は「豆槳かお粥か」という選択を迫られるほどどちらも定番で外せません。具材はさまざまですが、どれもダシがじんわりと深く、とろとろでやさしい美味しさが最高です。
お粥には
- 腸を整える
- 身体をじんわり温める
- 代謝アップ
- 美肌
などの効果が期待できます。特に朝食でいただくと、1日の活動のエネルギーがチャージでき、体温をあげやすいというメリットがあるようです。
【復興南路二段（フッコウナンロニダン）】台北でお粥を食べるなら「無名子清粥小菜（ウーミンズチンジョウシャオツァイ）」
お粥横丁として知られる復興南路二段にある「無名子清粥小菜（ウーミンズチンジョウシャオツァイ）」。お粥だけでなくその日オススメの惣菜が100種類以上も！さつまいものお粥が人気です。
| 営業時間 | 11:00～翌4:00 |
| 住所 | 復興南路二段130號 |
| アクセス | MRT大安駅2番出口から徒歩5分 |
スイーツだってやさしい！あったか＆ひんやりで楽しむ「豆花（トウファ）」
台湾にはさまざまなデザートがありますが、デザートだってやさしくておいしいものがたくさん。ゴマやタロイモ・小豆・蓮の実・ピーナッツなどほっこりした食材が多く使われます。
今回オススメする「豆花（トウファ）」は簡単にいうと「豆腐プリン」。豆腐を凝固させたものにタロイモやタピオカ・小豆・お芋のお餅などをトッピングします。豆乳やシロップをかけていただくのですが、寒い時期にはあったかく、暑い時期には冷たいものを…と好みで選べるのが魅力。
豆花は大豆でできたスイーツなので、イソフラボンが豊富。
- 美肌
- 便秘の改善
- 美髪
などの効果が期待できます。コレステロールの値がゼロなので、ちょっとカロリーが気になる人でも取り入れやすいデザートです。
【迪化街（テキカガイ）】台北で豆花を食べるなら「古早味豆花專賣店（グゥザオウェイ ドウホアジュアン マイ ディエン」
こちらの「古早味豆花專賣店（グゥザオウェイ ドウホアジュアン マイ ディエン）」は添加物一切不使用で、行列必須の人気店です。豆花を食べるならココ！というローカルの声も多数。
| 営業時間 |
10:00～翌2:00 |
| 住所 | 民生西路210號 |
| アクセス | MRT雙連駅1番出口から徒歩5分 |
【西門町（セイモンチョウ）】甘くてヤミツキ！「杏仁ジュース」は「干記杏仁」で！
最後に美味しいオススメドリンク・「杏仁ジュース」をご紹介します。杏仁ジュースとは、あの杏仁豆腐のドリンク版。漢方の杏仁から作られ、アンチエイジングや美肌・ストレス開始などの効果が期待されます。
「干記杏仁」はお店全てアーモンドの商品で、杏仁豆腐（温かいものも食べられます！）や杏仁ミルクを凍らせたアイスなど大人気商品がたくさん。
杏仁ジュースは暑い台湾で甘く、やさしく美味しく、ほてった身体に染み渡るジュース。タピオカや仙草ゼリーなど好きなトッピングで楽しめます。ぜひ1度お試しください！
| 営業時間 | 10:30～22:00 |
| 住所 | 台北市衡陽路101号 |
| アクセス | MRT西門町駅4番出口から徒歩すぐ |
台湾グルメでヘルシー＆ビューティーに
さまざまな台湾グルメを紹介しましたが、これらはすべて味わい豊かでおいしく、かつ健康にも美容にも嬉しいものばかり。
ぜひこの記事を参考に、さまざまな台湾・最強美容グルメを楽しんでください！
韓国ソウルの最強美容グルメとおすすめ店を韓国マニアが紹介！最強美食旅へ！
女子旅にぴったり！ 韓国で必ず行きたいフォトジェニックなスポット
カスタマイズグルメが楽しい！美味しい！東京最新グルメスポット8選
