もくじ
カスタマイズが熱い！
今、カスタマイズができるカフェが人気を集めているんです！
外食するとき、ひとつ嫌いなものが入っていたり、この食材が入っていれば最高なのに…と思ったりしたことはありませんか？
そんな経験がある方！ない方ももちろん、自分の好きな食材「だけ」で作られていたらとても嬉しいですよね（ ^^ ）
そして、味だけなく見た目だって自分好みにできるところも、カスタマイズの魅力のひとつ。
SNSにおしゃれな写真を載せたい…そんなときは色合いなどを考えて注文すれば、おしゃれ、かつ、誰ともかぶらない投稿ができます。きっとみんなの注目の的になるはず☆
サラダ
アロハサラダ（原宿）
「子どもたちに安心・安全で新鮮な食べ物を食べさせたい」という創業者・ラフラノ夫妻の想いからハワイ・カイルアに誕生したサラダ専門店「アロハサラダ」。
ハワイに住む50万人からの投票による「Hawaii's Best-BEST OF THE BEST」サラダ部門で8年連続1位を受賞するなど話題を集めています。
海外初出店となる「アロハ サラダ原宿」はFRESH・LOCAL・HEALTHYをコンセプトに、素材の新鮮さ・美味しさにこだわった食べ応えのあるサラダを豊富に用意。その日の身体のコンディションや、理想の体づくりに向けてコーディネートができるサラダ専門店です。
カスタマイズの仕方
- ベースを5種類（グルテンフリーパスタ・ブレッド・雑穀玄米・クスクス・ベースなし）の中から選んでください。
- サラダの種類とサイズ（Small/Regular）を選んでください。
- トッピング（150円〜250円）を選んでください。
サラダの種類の一例
店舗情報
住所：東京都渋谷区神宮前4-31-5 1F
電話：03-6721-1213
営業時間：平日・土曜日 ８:00~21:00 / 日・祝日 11:00~21:00
定休日：12/31〜1/4（年末年始）
ホットドッグ
TREE by NAKED（丸の内）
丸の内で働く人々に、片手で味わえるおいしさを提供したい、日常を豊かにしていきたいという想いからできたお店です。
ここを経営しているNAKEDは飲食専門の企業ではなく、映像やプロジェクションマッピングなどを使ったクリエイティブ活動をしている企業です。ですので、食事に加えて、店舗に隣接する行幸地下ギャラリーでアートも一緒に楽しめる、新しいクリエイティブな空間を作りあげています。
カスタマイズホットドッグ以外には、オリジナルのホットドッグやスープがあります。
カスタマイズの仕方
- パンを選びます。全粒粉・胡麻チャパタ・ライ麦ブランの３種類があります。
- ソーセージを選びます。こちらも3種類。プレーン・チョリソー・ハーブガーリックの中から選ぶことができます。
- マスタードを選びます。ディジョン・ハニー・グレイン・クラシックイエローがあります。(ここまでの一種類ずつのチョイスで650円。)
- トッピングを選びます。野菜とソース(マヨネーズベースのもの)が＋50円、ピクルス、調理されている具材(ザワークラウトなど)が＋100円、チーズとソース(チリビーンズなど)が＋150円です。
王道のソーセージにチーズの組み合わせ！
カラフルで食べる前から気分が上がります♪
店舗情報
住所：東京都千代田区丸の内二丁目4番1号 丸の内駐車場
電話：03-5208-1201
営業時間：8:00~21:00
定休日：なし
タコス
TEXMEX FACTORY（渋谷）
続いて、渋谷にあるTEXMEX FACTORY。TEXMEX（テクスメクス）とはテキサスとメキシコが融合した言葉で、アメリカ発祥のメキシカンフードをテクスメクスフードと呼びます。
このお店でカスタマイズできるのは「タコス」。
ランチはタコスが食べ放題なんです！ドリンクも飲み放題！しかも時間制限なく、15時までゆっくり楽しむことができます。
カスタマイズの仕方
カスタマイズの仕方は簡単！ビュッフェスタイルでトルティーヤの上に具材を載せていくだけです♪
店内には、タコスの作り方として
- トルティーヤを用意
- 野菜を中心にビーンズなども合わせて具材をのせる
- お肉や魚介をのせ、ソースをかける
- 半分に折る
と、案内がありますが、あくまでこれは基本。完全フリースタイルです！
なんと全部で135種類の組み合わせが作れます。女性に人気のアボカドやパクチーも食べ放題！
タコスに飽きてしまったらこのようにライスと一緒に、または、サラダとして食べることもできます。
ポテトやタコスチップスも用意されているので、さまざまなスタイルでテクスメクスフードを楽しめます。
かわいくておしゃれなインテリア。いるだけで楽しくなれる空間です。
店舗情報
住所：東京都渋谷区神南1-19-3 ハイマンテン神南ビル 2F
電話：03-5459-3690
営業時間：11:30~22:30（ランチは15:00まで）（L.O.22:30）
定休日：年中無休
ピザ
800° DEGREES PIZZERIA（新宿）
カスタマイズの仕方
- ピザの生地を選びます。オリジナルかグルテンフリーかを選べます。
- ベース（ソースやチーズ）を選びます。これは5種類の中から選べます。実は、トッピングなしでこのままでもおいしいんです。
- 次はトッピングを選びます。トッピングは100円～です
100円のトッピングは味付けがされていないシンプルな野菜。玉ねぎやオリーブといったスタンダードな食材からレンコンなどめずらしいものもあります。
200円のトッピングは味付けされた野菜や少し変わった食材、はちみつ、チーズです。野菜等には、ペペロンチーノブロッコリーやしらすなどが含まれ、はちみつはイタリア産のシトラス蜂蜜を使っています。チーズは200円のものに加え、700円のトリュフチーズ・900円の水牛モッツァレラとブラータがあります。
肉類は300円！サラミや生ハム・ベーコンなどの肉類とイカなど魚介類があります。
グルテンフリー生地はこのような薄焼きピザ！
パーティー気分を味わえます♪
店舗情報
住所：〒151-0051 渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU エキソト2F
電話：03-3353-1800
営業時間：11:00～23：00（L.O.22:30）
定休日：NEWoMan SHINJUKUに準ずる
ハンバーガー
THE COUNTER（六本木）
ミッドタウンの中にあるハンバーガーショップ。しかし、ただのハンバーガーショップではありません。ハンバーガーを一からカスタマイズできちゃうんです！
LA発祥のお店で、アメリカに30店舗、さらにメキシコやマレーシアなど世界中に拡大しており、大変な人気を集めています。六本木店は日本初の店舗！
カスタムバーガーの他、お店オリジナルのバーガー、サンドイッチやサイドメニュー、スイーツも取り扱っています。
カスタマイズの仕方
- パティを5種類から選びます。
- パティのサイズを選びます。
- ハンバーガースタイルかサラダスタイルかを選びます。さらに、パンやベースとなる野菜それぞれに4つずつ種類があります。
- チーズを選びます。約15種類あります。チーズ追加も可能で、1枚につき150円です。
- ソースを選びます。こちらは約20種類から。ソースの追加は＋100円です。
- 野菜などのトッピングを好きなだけ選びます。トッピングも約20種類あります。
- 追加でプレミアムトッピングをのせることもできます。アボカドやベーコン、ビーフチリなどが含まれます。
- サイドメニューも追加可能です。ポテトやサラダなど約10種類あります。
無限大に種類があるので、何度も行きたくなってしまいます！
店舗情報
住所：東京都港区赤坂9－7－4 東京ミッドタウン ガレリアB1
電話：03-5413-6171
営業時間：11:00~23:00（L.O.22:00）
定休日：不定休（東京ミッドタウンに準ずる）
カレー
Rojiura Curry SAMURAI.（吉祥寺、下北沢、神楽坂）
最後はカレー屋さんです。こちらは札幌で誕生し、現在全国に10店舗あります。
SAMURAIには5つのこだわりがあります。まず、「スープへのこだわり」「野菜へのこだわり」「米へのこだわり」です。さらに、食材へのこだわりにとどまらず、「店へのこだわり」「接客へのこだわり」を持っています。
研究を重ね、素材を最大限に生かしたカレーと快適で疲れを癒すような空間を提供しています。
カスタマイズの仕方
- 好きなカレーをメニューから選びます。野菜やチキンを使用したものが主ですが、なかには、角煮や納豆を使った変わり種もあります。
- スープを選びます。レギュラーやココナッツベースなど4種類です。
- 辛さを選びます。辛さのレベルは0から10まであります。レベル5からは50円ずつプラス料金がかかります。
- ライスの量を選びます。ライスなしから500ｇのLLサイズまであります。
- 追加でトッピングを選びます。約15種類あります。おすすめは「お得なチーズセット」。温泉卵、ホールトマト、鶏の唐揚げのいずれかと焦がしチーズのセットです。どのカレーにも合うこと間違いなし！
一番人気メニューは「チキンと1日分の野菜20品目」
カレーが見えなくなってしまうほど野菜がのっています！
チーズは人気のトッピングのひとつ。カレーにのせるのではなく、ライスにのっけてバーナーであぶるスタイルが人気です。もちろんカレーにのせても、チーズがとろけて絶品！
店舗情報
吉祥寺店 住所：東京都世田谷区北沢3-31-14
電話：03-5453-6494
営業時間：11:30~15:30（L.O.15:00）17:30~22:30（L.O.22:00）
定休日：不定休
下北沢店 住所：東京都新宿区箪笥町27 吉田ビル１F
電話：03-3266-7062
営業時間：11:30 ～15:30（L.O.15:00）17:30～22:30（L.O.22:00）
定休日：不定休
神楽坂店 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-27-2
電話：0422-27-6043
営業時間：11:30 ～15:30（L.O.15:00）17:30～22:30（L.O.22:00）
定休日：不定休
ドリア＆グラタン
ドリア＆グラタンなつめ（代々木八幡）
めずらしいドリアとグラタン専門店です。おみせのこだわりは、手作りの特製ホワイトソースです。ドリアは洋風炊き込みライス、グラタンは2種類のパスタとマカロニを使用しています。
季節に合った期間限定メニューやサラダ、お子様メニューも提供しています。特製ハヤシライスも大人気メニューです。
カスタマイズの仕方
- ドリアかグラタンか選びます。
- 約30種類あるトッピングから好きなものを選びます。
トッピングは「野菜」「肉＆魚介」「もう一味」の三つのジャンルがあります。
野菜はほうれん草、トマト、カボチャなど10種類。肉は、ミートソースやハンバーグ、魚介にはエビ、サーモン、明太子などがあります。もう一味には、半熟卵、チーズといった定番に加え、もちやサルサなど変わったトッピングもあります。
とろ～りとした半熟卵は絶対的なおいしさ！
店舗情報
住所：東京都新宿区新宿3－1－26 新宿マルイアネックス8F
電話番号：03-3354-5-3535
営業時間：月～土11:00~23:00（L.O.22:30）日祝11:00~22:30（L.O.22:00）
定休日：新宿マルイアネックスに準ずる
デザート
・MAX BRENNER（原宿）
言わずと知れたイスラエル発の「マックスブレナー」は世界で約40店舗ほどを構えるチョコレート専門店。ユニークなドリンクやデザートで有名です。
一度は見たことのあるチョコレートの上にマシュマロがたっぷりのったチョコレートチャンクピザは、マックスブレナーの定番商品として多くの方に知られていますよね。
実はこのチョコレートチャンクピザにもカスタマイズができるようになっているんです。オレオやプレッツェルなどのお好きなトッピングを乗せて、インスタ映えなランチタイムを過ごすのもいいですね。
定番の商品もやはり美味しいので、ぜひ試してみてくださいね！
店舗情報
住所：東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿2F GOOD MEAL MARKET
電話番号：03-6455-4483
営業時間：11:00~21:00（L.O.20:45）
いかがでしたか
カスタマイズの魅力は伝わったでしょうか？
おいしさも楽しさも詰まった食事なんて、とってもわくわくしますね！
そんな食事をすれば、いつも以上に会話も弾み、仲も深まるはず。いいことづくしです。
カスタマイズによって、あなただけの新しいスタイルの料理を作って、注目を集めちゃいましょう！！
