野菜中心の食生活にシフトする人が増えている！
海外セレブの食生活だけでなく、日本でもヘルシーだからという理由や、動物を殺傷しないという理念からヴィーガンになる方が増えています。ベジタリアンの人は肉や魚を食べずに野菜中心ですが、その中でもチーズなどは食べられるという人もいます。そのこだわりは人それぞれなので、一概に定義はありませんが、肉や魚以外に卵や乳製品など動物性の食材を全くとらないヴィーガンの人も増えています。ゼリーのゼラチンも動物性なので海藻の寒天やアイリッシュモスなど植物性のものなら大丈夫だったりします。その中にはフルーツやナッツだけのフルータリアンと言われる人もいます。
ヴィーガンの方が、いつも通りの料理が楽しめるお店が都内も増えてきているようです。東京オリンピックに向けて外国からくるヴィーガンの方たちも日本で安心してご飯を食べられる場所があるのはいいことですね！
もくじ
都内のヴィーガン専門店14選！
・AIN SOPH
銀座や池袋、新宿などにお店を構えるヴィーガン専門のレストラン。
グリーンが豊富でリラックスできそうな雰囲気が出ていますね！お店の中も優しい色調で落ち着いて食事が楽しめます。
一般的なパンケーキは卵と牛乳を使いますが、こちらはヴィーガンパンケーキなので使われていません！それでもふわふわの美味しさは家では真似できないです。ソルガムきびとアーモンドプードルのグルテンフリーの生地という点も素敵です。
銀座店
東京都中央区銀座4-12-1
定休日：月曜日
TEL/03-6228-4241
新宿店
東京都新宿区新宿３-８-９ 新宿QビルB1. 1F. 2F.
TEL/03-5925-8908
池袋店
東京都豊島区東池袋３-５-７ ユニオンビル1F
TEL/03-5944-9699
歌舞伎町店
東京都新宿区歌舞伎町2-46-8 日章ビル1F
TEL/03-6380-3205
・veganic to go
六本木にあるヴィーガンバーガーが人気のお店！
可愛らしい店内の家具は一点ものの様な味がありますね！ヴィーガンのハンバーガーを1人で食べにくる方も多いようです。
黒のバンズが珍しいですよね。バンズは炭入りでデトックス効果が期待できます！こちらは黒豆とズッキーニが挟んであります。
東京都港区六本木7-4-14 乃木坂スタジオ1F
TEL/03-6434-0211
・CROSS Tokyo
赤坂にお店を構えるお洒落な本格ヴィーガンレストラン。
ウェディングもできるのでベジタリアンのお客さんや、新郎新婦がヴィーガンなどであれば特別なおもてなしができそうですね！
グリル野菜もとても美味しそうです！どれもこだわりの器で写真映えもいいですね。オーガニックのベジジュースやベジカクテルなどドリンクメニューも充実していますよ。
東京都港区赤坂5-4-7-10F THE HEXAGON bldg.
TEL/03-5545-5408
・Lotus & flower's One
東高円寺駅から徒歩3分、長年愛されるベジタリアンレストラン！
落ち着いた雰囲気のある店内にはlotusの花の絵が飾られていますね。
こちら美味しそうなハンバーグもベジタリアン対応しているのでお肉は使われていません！マクロビ料理などでソイミートなどを普段から食べている方もこちらのレストランのレベルの高さには驚くようです。美しいベジタリアン料理は安全な食材をたっぷり使っているので体も喜びますね！
東京都杉並区和田3－60－11 倉島ビル２F
TEL/03-6304-9441
・Devadeva Cafe
吉祥寺にある、野菜だけでなく無添加ナチュラルチーズや有機豆乳から作った自家製のヴィーガンチーズを使うお店。
2階の日当たりがいい立地のお店です！ガラス張りなので光が心地よく入ってきます。お店も広いのでママ友会や、ヴィーガングルメが好きな人と集まって食事会などもできますね。
プレートの他にもピザなども全てヴィーガン対応です！出汁なども何気なく日本料理屋さんで鰹節が使われていることもありますし、どんなものが入っているかヴィーガンの人が聞かなくても安心して食べられる場所があるのがいいですね。
東京都武蔵野市 吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル2F
TEL/0422-21-6220
・SASAYA Cafe
東京スカイツリー駅から12分、子供から大人まで安心して使えるお店。
とっても広々した店内ですね！空間の快適さが落ち着けます。スカイツリーや浅草に観光しにいく方はぜひ寄ってほしいカフェです。
お食事だけでなく、ヴィーガンスイーツもいただけます。バターや砂糖がたっぷりなおかしから抜け出して罪悪感なく楽しめますね！子供に与えるお菓子に気を付けているという方にもおすすめです。
東京都墨田区横川1-1-10
TEL/03‐3623‐6341
・ISLAND VEGGIE
「アサイー」を世界に初めて広めたグローバルブランド「サンバゾン」のカフェ。
ハワイの裏路地に迷い込んだような雰囲気のあるお店の中とテラス席は開放的で年中人気で人が集まります。
アサイーを使用して本場のレシピに忠実に仕上げたアサイーボウルやスムージーはもちろん、100％植物性のオリジナルパティと天然酵母のバンズを使用した、ミートフリーなベジタリアンバーガーも展開しているのでベジタリアンの友人なども誘うと喜ばれますよ。
東京都渋谷区広尾５−３−９ CASビル１F
・RAINBOW BIRD RENDEZEOUS
中目黒のデザートも美味しい人気ヴィーガンカフェ！
商店街を歩いて行った突き当たりにあるカフェです！人気のヴィーガンスイーツの作り手の方とコラボレーションしたイベントなども多数開催されているのでお店のSNSなどをフォローするのもおススメします！
有機栽培や自然栽培の食材をメインに定食やお菓子を提供しています！オードブルのテイクアウトは外で頂いたら最高ですね。
目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺１階
TEL : 03-3791-5470
・meu nota
高円寺にあるベジプレートやカレーが大人気のお店。
この可愛らしい階段を上っていくと2階にお店があります。味のある中央線沿いのカフェらしいですよね！
バラエティーに富んでいて、ヴィーガンメニューでこれだけの品揃えはあっぱれですね。ランチ限定のベジ&グレインデリプレートは人気のファラフェルなども登場するようです。
東京都杉並区高円寺南3-45-11 2F
TEL/03-5929-9422
・Organic Table by LAPAZ
神宮前にある、リニューアルオープンから行列の人気店。
食材がお客さんにも見えるところにあると安心しますね！お洒落なリニューアルからは行列も覚悟のオーガニックヴィーガンカフェです。
ライスバーガーもチョイスできます。ヴィーガン料理やローフードでもよく使われるスプラウトもたっぷりで美味しそうです。豆たっぷりのインディアンカレーなども人気メニューです。
東京都渋谷区神宮前3-38-11 原宿ニューロイヤルビル1F15号
TEL/03-6438-9624
定休日 月曜
・線條手打餃子専門店
池袋の有名ヴィーガン餃子専門店。
台湾出身の女性店主が作るヘルシーな肉なしのベジタリアン餃子が食べられるお店です。お店では餃子以外も様々な台湾料理が食べられます。餃子の皮の色が様々なのですが、野菜の色をつかっているので添加物などではありません。また、中身の具もそれぞれ違うようで飽きさせません。
テイクアウトもできるのでぜひお家の食卓の色添えにもおススメできますよ。生のままや、焼き餃子、水餃子の状態をお願いして注文できるようです。
東京都豊島区池袋2-55-12 セピア池袋II １Ｆ
03-5391-0691
不定休
・PURE CAFE
南青山にある2003年からオープンの愛され続けるお店！
ナチュラルな感じもいいですがらモノトーンやコンクリート調もシンプルでおしゃれですよね。
こちらのマフィンが大人気です！ヴィーガンとは思えないしっとり感が味わえます。モーニングから開いているのでマフィンとのドリンクセットなどもありますよ！
東京都港区南青山5-5-21
TEL/03-5466-2611
・CAPOLAVORO
自然栽培野菜や有機、無添加にこだわる高田馬場のレストラン。
緑の布に自然派という文字が印象的なアットホームな雰囲気のお店です。
